Description
Knölfänkål ‘de Florence’ har enhetliga, täta och runda knölar som växer högt och har ett matigt, sprött kött med en smak av anis. Den blommar sent och både stjälk och knöl kan användas i matlagning. Fänkålsfröna fungerar utmärkt som brödkrydda.
Hur förkultiverar jag knölfänkål?
Så fröna 1 cm djupt och håll sådden fuktig. Plantera ut på växtplatsen när jorden blivit varm och frostrisken är över.
När ska jag direktså knölfänkål?
Så fröna på växtplatsen när jorden blivit varm, minst 10 °C.
Vad händer vid för tidig direktsådd eller utplantering?
Det leder till stockbildning och uteblivna knölar.
Hur maximerar jag tillväxten av knölfänkål?
Tillför mycket näring och vatten under växtperioden för att undvika att knölarna inte går i blom i förtid.
Vetenskapligt namn: Foeniculum vulgare var. azoricum
Dagar till skörd: 80
Planteringsmånad: Maj – Juli
Antal Fröer: 100
Planthöjd: 40 cm
