Description
Mandelpotatis varierar i konsistens beroende på odlingsområdet i Sverige. I norra Sverige blir den fastare, medan den i södra delar ofta blir mjölig vid kokning. Den anses som en av de godaste potatissorterna och används vanligtvis kokt med skal, särskilt till surströmming. Den är också populär på gourmetrestauranger i Sverige samt inom chipstillverkning och odlas främst i norra Sverige, Norge och Finland.
Varifrån kommer Mandelpotatis?
Ursprunget är okänt.
När är Mandelpotatis klar att skörda?
Den är sen i tidighet.
Hur ser Mandelpotatis ut?
Knölarna är bananformade och långovala med gul skal- och köttfärg. Blommorna är vita.
Hur är Mandelpotatis vid kokning?
Fast i Norrland och mjölig i övriga Sverige.
Hur är Mandelpotatis motståndskraft mot sjukdomar?
Den är inte kräftimmun och inte nematodresistent, samt känslig för sjukdomar.
Vilken avkastning har Mandelpotatis?
Den har låg avkastning.
Förpackningen innehåller 1 kg certifierat sättpotatis.
