Description
Sorten ’Åkerö’ är ett vackert och karaktäristiskt äpple med stora frukter som har en fast fruktkött och en läskande sötsyrlig smak. Det har odlats sedan 1700-talet vid Sörmländska Åkerö säteri. Äpplet mognar från november till januari och är härdigt i zon 4. Längden är ca 20-40 cm och kan klippas till flera ympar.
Hur ska jag förvara ympris när jag får hem det?
Förvara ympriset svalt och fuktigt tills ympning. I kylskåp inlindat i fuktigt papper och en plastpåse, i en jordkällare eller nedgrävt i fuktig sand.
Vad gör jag när det är dags för ympning?
Låt kvistarna dra vatten några timmar så att de blir saftspända innan ympning.
