Description
Pastinaca sativa ‘Hollow Crown’ har stora, krämvita rötter som är köldtåliga och vars sötma förstärks av köldgrader. Det är en lättodlad sort då ingen gallring behövs vid sådd med fröband. Rötterna kan antingen lagras länge i kylskåp eller stå kvar i landet med vintertäckning. Pastinackan är utmärkt för ugnsrostning med andra rotfrukter samt till puré i soppor och gratänger.
Vetenskapligt namn: Pastinaca sativa ‘Hollow Crown’
Typ: Två-årig rotfrukt, skördas första året
Läge: Sol/halvskugga i näringsrik jord
Blomning/skörd: sep-feb
Antal frön: ca 500 st
Såtid: mars-maj/okt-nov
Var ska jag så pastinacka?
Så direkt på växtplatsen.
När skördar jag pastinacka?
Rötter skördas vanligtvis mellan september och februari.
Behöver jag bekymra mig över gallring?
Nej, ingen gallring behövs när du använder fröband.
